Начало масленицы в структурном подразделении «Большесундырская НШ-ДС» встретили с блинами.

Кто на угощения скупится – за год разорится: в праздник Масленицы принято готовить и веселиться от души! Каждый хозяин, который заботится о благополучии своего семейства на протяжении всей недели должен быть готов к визитам даже неожиданных гостей. Принято считать, что именно нежданные гости приносят в дом счастье и удачу Сколько блинов напечешь, столько дней солнечных привлечешь: форма блинов ассоциируется с солнышком. Считается, что каждый блин, испеченный на масленицу, представляет собой один солнечный день года. Поэтому повар столовой Ефимова Любовь Ивановна старалась испечь как можно больше блинов. «Однако при этом нельзя и перебарщивать. В том случае, если блинов будет слишком много – урожай погибнет от засухи, если же недостаточно – сгниет из-за обилия дождей»,-говорят в народе. Блины понравились всем. А завтра - катание с горки на санках. Лишь бы погода не подвела.